Speisepilze und ihre giftigen Doppelgänger

Die Welt der Pilze ist ebenso faszinierend wie vielfältig. Neben schmackhaften Speisepilzen, die jedes Wildgericht bereichern, gibt es zahlreiche ungenießbare und giftige Doppelgänger. In diesem Tagesseminar gibt Pilzsachverständiger René Kriegelstein eine Einführung in die Welt der Speisepilze und ihrer giftigen Doppelgänger.

Wir starten um 09:00 Uhr direkt im Wald mit einer gemeinsamen Pilzwanderung im Lehrrevier der Jagdschule. Je nach Pilzwachstum wählen wir eine passende Route. Während der etwa zwei- bis dreistündigen Tour entdecken wir heimische Pilze und lernen erste wichtige Bestimmungsmerkmale direkt vor Ort kennen.

Anschließend bestimmen und besprechen wir unsere Funde gemeinsam. Für den vertiefenden Theorieteil machen wir es uns in unserer urigen Jagdhütte mitten im Wald gemütlich. Hier erfährst Du mehr über typische Merkmale, Verwechslungsgefahren und die Unterscheidung von essbaren, ungenießbaren und giftigen Arten.

Auch für Dein leibliches Wohl ist auf Wunsch gesorgt: Für zusätzlich 25 Euro pro Person bieten wir eine Verpflegungspauschale mit einem herzhaften Wild-Chili con Carne aus dem Dutch Oven sowie Kaffee und alkoholfreien Getränken während des gesamten Seminartags an. Alternativ kannst Du Deine eigene Verpflegung mitbringen.

TERMIN: 8. November 2026